01190nas# 22003013i 450 VAN0026706720240806101521.902018667922920231116a2009 |0itac50 baengUS|||| |||||aF|||||||||i e bFood engineering reviewsNew YorkSpringer2009-volumi26 cmUSNew YorkVANL000011Springer <editore>VANV108073650ITSOL20240906RICAhttps://foodsafetyandrisk.biomedcentral.com/E-Journal - Accesso al full-text attraverso riconoscimento IP di Ateneo, proxy e/o ShibbolethBIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHEIT-CE0101VAN172014-PE DISTABIF 804 ;NVAN00267067BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE172014-17CONS PE DISTABIF 17PE 804 804 20231116 Food engineering reviews1931268UNICAMPANIA