02257nam0 22004813i 450 VAN0025896120250722100119.743N978149390311520230605d2014 |0itac50 baengUS|||| |||||i e bcrProcess Analytical Technology for the Food Industryeditors Colm P. O'Donnell, Colette Fagan, P. J. CullenNew YorkSpringer2014VIII, 301 p.ill.24 cm001VAN001235142001 Food Engineering Series210 New YorkSpringer1996-USNew YorkVANL000011543.65Spettrometria di massa. Spettroscopia di massa22641Scienze degli alimenti22CullenPatrick J.VANV213347FaganColetteVANV213346O'DonnellColm P.VANV213343Springer <editore>VANV108073650Cullen, P.J.Cullen, Patrick J.VANV213348Cullen, P. J.Cullen, Patrick J.VANV213349Cullen, Patrick JamesCullen, Patrick J.VANV237121O'Donnell, C.P.O'Donnell, Colm P.VANV213344O'Donnell, C. P.O'Donnell, Colm P.VANV213345O'Donnell, Colm P. F.O'Donnell, Colm P.VANV237122O'Donnell, Colm PatrickO'Donnell, Colm P.VANV237123O'Donnell, Colm Patrick FinbarrO'Donnell, Colm P.VANV237124O'Donnell, Colm P.F.O'Donnell, Colm P.VANV237125ITSOL20250725RICAhttps://link.springer.com/book/10.1007/978-1-4939-0311-5E-book - Accesso al full-text attraverso riconoscimento IP di Ateneo, proxy e/o ShibbolethBIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHEIT-CE0101VAN17NVAN00258961BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE17CONS e-book 2305 17BIB2305/204 204 20230605 BuonoProcess Analytical Technology for the Food Industry2515876UNICAMPANIA