01491nam0 2200361 i 450 VAN0012580920250123102046.948N978303000446020191210d2018 |0itac50 baengCH|||| |||||i e bTraceability in the Dairy Industry in EuropeTheory and PracticeIgnazio Mania ... [et al.]ChamSpringer2018X, 160 p.ill.24 cmCHChamVANL001889612.3Nutrizione umana22540Chimica generale22641.3Alimenti22658.4Controllo di qualità22346.07Diritto commerciale22ManiaIgnazioVANV097216Springer <editore>VANV108073650ITSOL20250124RICAhttps://link.springer.com/book/10.1007/978-3-030-00446-0E-book - Accesso al full-text attraverso riconoscimento IP di Ateneo, proxy e/o ShibbolethBIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHEIT-CE0101VAN17NVAN00125809BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE17CONS e-book 2112 17BIB2112/302 302 20191210 Traceability in the Dairy Industry in Europe1568344UNICAMPANIA