01508nam0 2200373 i 450 VAN0012551820251118014602.200N978331974011920191118d2018 |0itac50 baengCH|||| |||||i e bcrEdible Insects in Sustainable Food Systemseds. Afton Halloran ... [et al.]ChamSpringer2018XVII, 479 p.ill.24 cmCHChamVANL001889612.3Nutrizione umana22540Chimica generale22630Agricoltura e tecnologie connesse22641.3Alimenti22658.4083Tutela dell'ambiente22HalloranAftonVANV096946Springer <editore>VANV108073650ITSOL20251121RICAhttps://link.springer.com/book/10.1007/978-3-319-74011-9E-book - Accesso al full-text attraverso riconoscimento IP di Ateneo, proxy e/o ShibbolethBIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHEIT-CE0101VAN17NVAN00125518BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE17CONS e-book 2112 17BIB2112/190 190 20191118 Edible Insects in Sustainable Food Systems1566597UNICAMPANIA