01705nam0 2200397 i 450 VAN0012373220251114105121.65N978331929370720191001d2017 |0itac50 baengCH|||| |||||i e bcrChemistry of the Mediterranean DietAmélia Martins Delgado, Maria Daniel Vaz Almeida, Salvatore ParisiCham : Springer, 2017XIII259 p.ill. ; 24 cmCHChamVANL001889612.3Nutrizione umana22641.3Alimenti22DelgadoAmélia M.VANV095188782727ParisiSalvatoreVANV095100767205Vaz AlmeidaMaria DanielVANV095189767354Springer <editore>VANV108073650Delgado, Amélia MartinsDelgado, Amélia M.VANV100343Delgado, A. M.Delgado, Amélia M.VANV103578Delgado, A.M.Delgado, Amélia M.VANV212372ITSOL20251121RICAhttps://rd.springer.com/book/10.1007/978-3-319-29370-7E-book - Accesso al full-text attraverso riconoscimento IP di Ateneo, proxy e/o ShibbolethBIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHEIT-CE0101VAN17NVAN00123732BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE17CONS e-book 2111 17BIB2111/177 177 20191001 Chemistry of the Mediterranean Diet1738026UNICAMPANIA