01248nam0 22003131i 450 VAN000933220050831120000.088-348-0161-XIT2000 1325420020913d2000 |0itac50 baitaIT|||| |||||Nuovi prodotti e sicurezza nel settore alimentareMaria Valletrisco, Isabella Maria De ClementeTorinoGiappichelli[2000]123 p.ill.24 cm.Generi alimentariIgieneVANC005401FIAziende agroalimentariProduzioneControllo di qualitVANC005402FITorinoVANL000001664.0068521ValletriscoMariaVANV007371333959De ClementeIsabella MariaVANV007372377510Giappichelli <editore>VANV107921650ITSOL20230707RICABIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI GIURISPRUDENZAIT-CE0105VAN00VAN0009332BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI GIURISPRUDENZA00CONS IV.Eod.11 00 210600215 20021113 Nuovi prodotti e sicurezza nel settore alimentare443720UNICAMPANIA