01478nam0 2200361 i 450 SUN012616220200429092919.5010.00N978303014654220200115d2019 |0engc50 baengCH|||| |||||*Dietary Patterns, Food Chemistry and Human HealthSuresh D. Sharma, Michele BaroneCham : Springer, 2019VI51 p.ill. ; 24 cmPubblicazione in formato elettronico001SUN01236612001 *Chemistry of Foods210 ChamSpringer.CHChamSUNL001889612.3Nutrizione umana22540Chimica generale22614.44Igiene. Medicina preventiva e sanità pubblica22641.3Alimenti22Sharma, Suresh D.SUNV097572770188Barone, MicheleSUNV097574770190SpringerSUNV000178650Sharma, S. D.Sharma, Suresh D.SUNV103832ITSOL20200921RICAhttps://link.springer.com/book/10.1007%2F978-3-030-14654-2#tocSUN0126162UFFICIO DI BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE17CONS e-book 2113 17BIB2113 110 20200115 Dietary Patterns, Food Chemistry and Human Health1570932UNICAMPANIA