01322nam0 2200325 i 450 SUN012591720200415110050.968978-16-10-91887-90.0020191217d2018 |0engc50 baengIS|||| |||||The *Food Sharing RevolutionHow Start-Ups, Pop-Ups, and Co-Ops are Changing the Way We EatMichael S. CarolanIsland : Springer, 2018X183 p.ill. ; 24 cmPubblicazione in formato elettronicoIslandaSUNL002249540Chimica generale22641.3Alimenti22620.11Materiali dell'ingegneria22658.4083Tutela dell'ambiente22Carolan, Michael S.SUNV097333769486SpringerSUNV000178650Carolan, M. S.Carolan, Michael S.SUNV103803ITSOL20200921RICAhttps://link.springer.com/book/10.5822%2F978-1-61091-887-9#tocSUN0125917UFFICIO DI BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE17CONS e-book 2112 17BIB2112 345 20191217 Food Sharing Revolution1568710UNICAMPANIA