01442nam0 2200361 i 450 SUN012563820200330102808.5090.00N978331993482220191127d2018 |0engc50 baengCH|||| |||||*Ultrasound Technology in Dairy ProcessingJayani Chandrapala, Bogdan ZisuCham : Springer, 2018V40 p.ill. ; 24 cmPubblicazione in formato elettronico001SUN01247442001 *Ultrasound and Sonochemistry210 ChamSpringer.CHChamSUNL001889660Ingegneria chimica e tecnologie connesse22540Chimica generale22541Chimica fisica22577.14Chimica ambientale22641.3Alimenti22Chandrapala, JayaniSUNV097065768801Zisu, BogdanSUNV097067768802SpringerSUNV000178650ITSOL20200921RICAhttps://link.springer.com/book/10.1007%2F978-3-319-93482-2#tocSUN0125638UFFICIO DI BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE17CONS e-book 2112 17BIB2112 235 20191127 Ultrasound Technology in Dairy Processing1566684UNICAMPANIA