01132nam0 2200313 450 00004459520180521122919.020180409d1891----km-y0itaa50------baitaITCaseificioLuigi Manetti2. ed. riveduta e ampliata da Giuseppe SartoriMilano<<Ulrico>> Hoelpi editore-libraio1891V, 212 p.ill.15 cm.Manuali Hoepli2001Manuali HoepliCaseificiIndustria casearia637(22. ed.)Tecnologia dei latticini e dei prodotti connessiManetti,Luigi73927Sartori,Giuseppe<chimico>ITUniversità della Basilicata - B.I.A.REICATunimarc000044595Caseificio358894UNIBASSTD0170120180409BAS011814TTM3020180521BAS011229BAS01BAS01BOOKBASA2Polo Tecnico-ScientificoFVIGFondo ViggianiFVig/4178841778T41788Collocato presso la Scuola di Agraria2018040935Stanza riservata