01303nam0 2200325 450 00004360320171212143608.020171121d1923----km-y0itaa50------baitaITCaseificiostoria, sviluppo, scienza del latte ...Giuseppe Fascetti3. ed. ampliataMilano<<Ulrico>> Hoepli1923Tipografia Umberto AllegrettiXXXII, 727 p.ill.16 cmManuali HoepliSulla pagina precedente il frontespizio, firma autografa e data : Gioacchino Viggiani, 5 ottobre 19252001Manuali HoepliLatticiniProduzioneStoriaManualiCaseifici641.371(22. ed.)Alimenti. Latticini e prodotti connessiFascetti,Giuseppe70725ITUniversità della Basilicata - B.I.A.REICATunimarc000043603Caseificio1532239UNIBASSTD0160120171121BAS011818TTM3020171212BAS011431TTM3020171212BAS011436BAS01BAS01BOOKBASA2Polo Tecnico-ScientificoFVIGFondo ViggianiFVig/4175941759T41759Collocato presso la Scuola di Agraria2017112135Stanza riservata