01157nam0 2200313 450 00004310620170612105231.0978-88-548-6127-520170612d2013----km-y0itaa50------baitaITNon di solo pane... piuttosto di golascienze dell'alimentazione e arte culinaria dall'età tardo-classsica a quella medievalePaolo Aldo Rossi, Ida Li Vigniprefazione di Luigi PrunetiRomaAracne2013504 p.21 cmCiborama12001Ciborama1CulinariaSec. 3.-15.641.5Cibi e bevande (Alimenti). CucinaRossi,Paolo Aldo538544Li Vigni,Ida758494Pruneti,LuigiITUniversità della Basilicata - B.I.A.REICATunimarc000043106Non di solo pane... piuttosto di gola1531914UNIBASLETTEREMDL3020170612BAS011052BAS01BAS01BOOKBASA4Polo di MateraDIDDidatticaMSR/114900114900L1149002017071804Prestabile Didattica