01371nam0 2200289 450 00004258620161207153715.020161013d2015----km-y0itay50------baengIT----m--------Aerobic metabolism in Lactobacillus casei group: basic and applied aspectsTesi di dottoratodottorando: Rocco Gerardo Ianniellocoordinatore: Marco Borghettitutor: Annamaria Ricciardico-tutor: Teresa Zotta[Potenza][2015]246 p.30 cm.Tesi di dottorato: Università della Basilicata, Dottorato di ricerca in Agricultural, forest and food science, XXVIII ciclo, A.a. 2014-2015630.276(22. ed.)Agricoltura e tecnologie connesse. MicrobiologiaAGR/16Microbiologia agrariaIanniello,Rocco Gerardo758375ITUniversità della Basilicata - B.I.A.REICATunimarc000042586Aerobic metabolism in Lactobacillus casei group: basic and applied aspects1531632UNIBASSTD1120120161013BAS011143STD1120120161013BAS011152TTM3020161207BAS011537BAS01BAS01BOOKBASA2Polo Tecnico-ScientificoTDOTesi di DottoratoTDA.28c.IR142586-1042586102016101398Consultazione