01623nam0 2200301 450 00004072220150708120118.020150603d2015----km-y0itay50------baitaITa---m--------Caratterizzazione di alcune specie foraggere mediterranee e loro influenza sul contenuto polifenolico, sulla capacità antiossidante e sul profilo acidico del latte e del formaggio caprinoTesi di dottoratoDottoranda: Daniela GiorgioCoordinatore: M. B. LioiTutor: Adriana C. L. Di Trana[Potenza][2015]110 p.30 cm.Tesi di dottorato: Università della Basilicata, Dottorato di ricerca in Scienze Zootecniche, XXVII ciclo, A.a. 2013-2014633.2009457(22. ed.)Colture da pieno campo e da piantagione. Colture foraggere. Italia meridionale636(22. ed.)Allevamento di animaliAGR/19Zootecnica specialeGiorgio,Daniela447597ITUniversità della Basilicata - B.I.A.REICATunimarc000040722Caratterizzazione di alcune specie foraggere mediterranee e loro influenza sul contenuto polifenolico, sulla capacit� antiossidante e sul profilo acidico del latte e del formaggio caprino104660UNIBASSTD1030120150603BAS011119STD1030120150605BAS011216TTM3020150708BAS011201BAS01BAS01BOOKBASA2Polo Tecnico-ScientificoTDOTesi di DottoratoTDA.27c.GD140722-1040722102015060398Consultazione