01288nam0 2200325 450 00003421120130205104357.0978-88-96027-06-620130117d2011----km-y0itaa50------baitaITCaratterizzazione, qualità e sicurezza dei viniLara La Pera, Giacomo DugoPineroloChiriotti2011VIII, 282 p.25 cm.ViniAnalisiViniControllo di qualità663.2(22. ed.)Tecnologia delle bevande. Vino641.222(22. ed.)Specifici tipi di vino d'uvaLa Pera,Lara446253Dugo,Giacomo81844ITUniversità della Basilicata - B.I.A.RICAunimarc000034211Caratterizzazione, qualit� e sicurezza dei vini96388UNIBASAGRARIATTM3020130117BAS011514TTM3020130205BAS011043BAS01BAS01BOOKBASA2Polo Tecnico-ScientificoDIDDidatticaPTS.s3.p43.14111721T11172120130205XL98ConsultazioneBAS01BAS01BOOKBASA2Polo Tecnico-ScientificoDIDDidatticaPTS.s3.p43.14A111722T11172220130205XL04Prestabile Didattica