01472nam 2200397 450 00001488220050718115500.00-8493-2646-X20030709d1998----km-y0itay0103----baengUSFood storage stabilityedited by Irwin A. Taub, R. Paul SinghBoca Raton [etc.]CRC Pressc1998539 p.26 cm.AlimentiConservazioneAlimentiQualità631.568(21. ed.)Agricoltura.Coltivazione e raccolto. ImmagazzinamentoTaub,Irwin A.Singh,R. PaulITUniversità della Basilicata - B.I.A.RICAunimarc000014882Food storage stability80491UNIBASMONSCISCIENZESTD0250120030709BAS011058TORRE2020030710BAS011737TORRE2020030710BAS01180820050601BAS011755batch0120050718BAS01105220050718BAS01111120050718BAS01114120050718BAS011155BAS01BAS01BOOKBASA2Polo Tecnico-ScientificoDIDDidatticaPTS.s3.p20.1100176T1001762003070904Prestabile DidatticaBAS01BAS01BOOKBASA2Polo Tecnico-ScientificoDIDDidatticaPTS.s3.p20.1A100197T1001972003071404Prestabile Didattica