01277nam 2200373 450 00001335620050718115500.02-902-899-02-520030515d1984----km-y0itay0103----bafreFRScience du laitprincipes des techniques laitièresCharles Alais4. ed.ParisEdition Sepaic[1984]814 p.ill.25 cm.LatteIndustriaMungitura637.1(21. ed.)Tecnologia dei latticini e dei prodotti connessi. Mungitura e tecnologia del latteAlais,Charles72776ITUniversità della Basilicata - B.I.A.RICAunimarc000013356Science du lait27026UNIBASMONAGRAGRARIASTD0240120030515BAS011519TORRE2020050322BAS01120620050601BAS011755batch0120050718BAS01105120050718BAS01111120050718BAS01114120050718BAS011155BAS01BAS01BOOKBASA2Polo Tecnico-ScientificoDIDDidatticaPTS.s3.p15.123009A230092003051504Prestabile Didattica