01385nam 2200397 450 00000966320050718115300.088-7064-153-820020124d1989----km-y0itay0103----baitaITIgiene degli alimenticon nozioni di microbiologia ed analisi microbiologica dei prodotti alimentariAntonietta Galli VolonterioMilanoCLESAV1989255 p.ill.24 cm.MicrobiologiaIn cop. : MicrobiologiaAlimentiMicrobiologiaAlimentiConservazione576.163(20. ed.)Microbiologia alimentareGalli Volonterio,Antonietta75375ITUniversità della Basilicata - B.I.A.RICAunimarc000009663Igiene degli alimenti76445UNIBASMONAGRMONOGRAGRARIASTD0060120020124BAS011712TORRE2020020916BAS01102620050601BAS011754batch0120050718BAS01105020050718BAS01110920050718BAS01113920050718BAS011153BAS01BAS01BOOKBASA2Polo Tecnico-ScientificoDIDDidatticaPTS.s3.p43.370593A705932002012404Prestabile Didattica