01365nam 2200397 450 00000608320050718115200.088-7064-026-420001123d1981----km-y0itay0103----baitaITEnzimologiacorso di Laurea in Scienze delle Preparazioni Alimentari Universita degli Studi di MilanoMichele Perrellacon contributi di: Oreste Brenna, Mario PaceMilanoCLESAV1981238 p.ill.24 cm.EnzimiReazioni chimiche574.192(20. ed.)Biologia. BiochimicaPerrella,Michele439701Brenna,OrestePace,MarioITUniversità della Basilicata - B.I.A.RICAunimarc000006083Enzimologia73951UNIBASMONAGRMONOGRAGRARIADAURIA0120001123BAS011546TORRE2020001129BAS01153720050601BAS011753batch0120050718BAS01104920050718BAS01110820050718BAS01113820050718BAS011152BAS01BAS01BOOKBASA2Polo Tecnico-ScientificoDIDDidatticaPTS.s1.p55.749781A497812000112304Prestabile Didattica