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1. |
Record Nr. |
UNISOBSOBE00060761 |
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Autore |
Artusi, Pellegrino |
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Titolo |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / di Pellegrino Artusi |
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Pubbl/distr/stampa |
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Torino, : UTET grandi opere |
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Forlimpopoli, : Casa Artusi, 2015 |
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Edizione |
[Ristampa anastatica] |
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Descrizione fisica |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Sottotitolo in copertina: Manuale pratico per le famiglie |
Riproduzione facsimilare della 1. ed.: Firenze : Pei tipi di Salvadore Landi, 1891 |
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