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1. |
Record Nr. |
UNISOBSOB020429 |
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Autore |
Fieldhouse, Paul |
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Titolo |
Food and Nutrition : Customs and culture / Paul Fieldhouse |
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Pubbl/distr/stampa |
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Celtenham, : Nelson Thornes, 2002 |
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ISBN |
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Edizione |
[second edition] |
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Descrizione fisica |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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