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1. |
Record Nr. |
UNISOBE600200047916 |
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Autore |
Secchi, Gino |
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Titolo |
I nostri alimenti : Caratteristiche merceologiche e nutritive dei prodotti alimentari / Gino Secchi |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Edizione |
[2 ed. rifatta e aumentata] |
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Descrizione fisica |
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1186 p. : ill. : 7 tav. f. t. ; 24 cm |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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