Record Nr.

UNISOBE600200033363

Titolo

Atlante dell'alimentazione e della gastronomia / coordinamento di Massimo Montanari, Françoise Sabban

Pubbl/distr/stampa


Torino : UTET, 2004

ISBN

8802060975

Descrizione fisica

2 volumi : ill. ; 31 cm

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia