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1. |
Record Nr. |
UNISOBE600200032908 |
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Titolo |
Storia dell' alimentazione / Jean-Louis Flandrin ; Massimo Montanari |
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Pubbl/distr/stampa |
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Roma ; Bari : Laterza, 1997 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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XI, 738 p. : ill. ; 24 cm |
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Collana |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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