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1. |
Record Nr. |
UNISOBE600200029362 |
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Titolo |
L' arte della cucina in Italia : libri di ricette e trattati sulla civiltà della tavola dal XIV al XIX secolo / cur. Emilio Faccioli |
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Pubbl/distr/stampa |
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Descrizione fisica |
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XXXIV, 878 p. : ill. ; 22 cm |
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Collana |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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