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1. |
Record Nr. |
UNISOBE600200005204 |
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Autore |
Artusi, Pellegrino |
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Titolo |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione e note Piero Camporesi |
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Pubbl/distr/stampa |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Nuova universale Einaudi ; 109 |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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