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1. |
Record Nr. |
UNISANNIOUBO2249754 |
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Titolo |
International hospitality industry : structure, characteristics and issues / edited by Bob Brotherton |
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Pubbl/distr/stampa |
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Oxford [etc.], : Butterworth Heinemann, 2003 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Marketing - Settore alberghiero |
Alberghi - Gestione |
Ristoranti - Gestione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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