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1. |
Record Nr. |
UNISANNIOUBO0973446 |
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Autore |
Formica, Piero |
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Titolo |
Innovazione in salsa bolognese / Piero Formica |
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Pubbl/distr/stampa |
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Bologna, : Compositori, \1999! |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Aziende - Innovazione tecnologica - Bologna |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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