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1. |
Record Nr. |
UNISANNIOTO00707564 |
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Autore |
Sciancalepore, Vito |
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Titolo |
Industrie agrarie : olearia enologica lattiero-casearia / Vito Sciancalepore |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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XIX, 746 p. : ill. ; 25 cm. |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Vino - Lavorazione |
Latticini - Lavorazione |
Olive - Lavorazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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