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1. |
Record Nr. |
UNISANNIORML0017785 |
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Autore |
Aron, Jean Paul |
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Titolo |
La Francia a tavola dall'Ottocento alla Belle Epoque / Jean Paul Aron ; a cura di Emilio Faccioli |
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Pubbl/distr/stampa |
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Torino, : Einaudi, [1978] |
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Titolo uniforme |
Le mangeur du 19. siècle |
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Descrizione fisica |
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XXIII, 256 p., [12] c. di tav. : ill. ; 22 cm. |
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Collana |
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Disciplina |
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Soggetti |
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CULINARIA - Francia - Sec. 19.-20 |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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