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1. |
Record Nr. |
UNISANNIOCAG0057481 |
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Autore |
Fascetti, Giuseppe |
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Titolo |
Â1: ÂLatte : storia, sviluppo, rilievi statistici, nozioni scientifiche, fermenti e fermentazioni ... / Giuseppe Fascetti |
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Pubbl/distr/stampa |
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Titolo uniforme |
Latte |
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Edizione |
[4. ed. completamente rifatta] |
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Descrizione fisica |
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XXIV, 368 p. : ill. ; 16 cm. |
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Soggetti |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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