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Record Nr.

UNISALENTO991004344828407536

Titolo

La cucina casereccia : per istruzione di chi ama unire al gusto la economia : con cinque utili trattati delle frutta, de' vini, de' gelati, de' rosolj e della manifattura de' dolci etc. / di M. F.

Pubbl/distr/stampa

Napoli : Grimaldo, 1832

Descrizione fisica

84 p. ; 20 cm

Disciplina

641.5945

Soggetti

Culinaria - Italia

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia