1.

Record Nr.

UNISALENTO991004334938507536

Titolo

La cucina moderna di monsieur Guazzetto : ricette dal Settecento / a cura di Andrea Addobati [sic], Giuseppe Lo Castro

Pubbl/distr/stampa

Pisa : ETS, 2006

ISBN

8846716736

9788846716736

Descrizione fisica

125 p. : ill. 21 cm

Altri autori (Persone)

Addobbati, Andrea

Lo Castro, Giuseppe

Disciplina

641.5

Soggetti

Culinaria - Francia

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia