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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991004331937807536 |
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Autore |
Harris, Marvin |
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Titolo |
Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari / Marvin Harris ; traduzione di Piero Arlorio |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Edizione |
[11. ed.] |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Alimentazione - Aspetti socio-culturali |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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