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Record Nr.

UNISALENTO991004141619707536

Titolo

Alimentazione e nutrizione, secc. 13.-18. : atti della ventottesima Settimana di studi, 22-27 aprile 1996 / a cura di Simonetta Cavaciocchi

Pubbl/distr/stampa

[Grassina, Bagno a Ripoli] : Le Monnier, [1997]

ISBN

8800722288

Descrizione fisica

942 p. ; 21 cm.

Collana

Istituto internazionale di storia economica F. Datini, Prato. Ser. 2, Atti delle settimane di studio e altri convegni ; 28

Altri autori (Persone)

Cavaciocchi, Simonetta

Altri autori (Enti)

Istituto internazionale di storia economica Francesco Datini

Disciplina

363.809

Soggetti

Alimentazione

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note generali

In testa al front.: Istituto internazionale di storia economica F. Datini, Prato