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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991004082109707536 |
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Autore |
Artusi, Pellegrino |
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Titolo |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie / compilato da Pellegrino Artusi |
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Pubbl/distr/stampa |
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Firenze : A. Salani, stampa 1965 |
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Edizione |
[3. ed. corretta ed.ampliata] |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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In testa al front.: Igiene, economia, buon gusto |
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