1.

Record Nr.

UNISALENTO991003787219707536

Autore

Serventi, Silvano

Titolo

La pasta : storia e cultura di un cibo universale / Silvano Serventi, Françoise Sabban

Pubbl/distr/stampa

Roma ; Bari : Laterza, 2000

ISBN

8842074942

Descrizione fisica

xvi, 515 p. ; 20 cm

Collana

Economica Laterza ; 344

Altri autori (Persone)

Sabban, Françoiseauthor

Disciplina

641.822

394.1209

Soggetti

Pasta alimentare - Produzione - Storia

Alimentazione - Aspetti antropologici

Cibo - Aspetti socioculturali

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Nota di bibliografia

Bibliografia: p. 473-478



2.

Record Nr.

UNISALENTO991001834869707536

Autore

Sadun, Lorenzo

Titolo

Topology of tiling spaces / Lorenzo Sadun

Pubbl/distr/stampa

Providence, R. I. : American Mathematical Society, c2008

ISBN

9780821847275

Descrizione fisica

x, 118 p. : ill. ; 26 cm

Collana

University lecture series, 1047-3998 ; 46

Classificazione

LC QA611.3.S23

AMS 52C22

AMS 55-02

Disciplina

516.132

Soggetti

Tiling spaces

Aperiodic tilings

Topology

Tiling (Mathematics)

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Nota di bibliografia

Includes bibliographical references (p. 117-118)