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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991003666579707536 |
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Titolo |
Cultura alimentare e dieta mediterranea : alla ricerca della tipicità salentina / Università del Salento. Dipartimento di beni culturali ; editor in chief Mario Spedicato |
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Pubbl/distr/stampa |
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Lecce : Università del Salento, 2015 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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L'Idomeneo : rivista della Sezione di Lecce ; 20 |
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Altri autori (Persone) |
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Altri autori (Enti) |
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Università del Salento : Dipartimento di beni culturaliauthor |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Alimentazione - Italia meridionale - Storia |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Numero monografico di: L'idomeneo, n. 20, 2015 |
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