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Record Nr.

UNISALENTO991003584779707536

Autore

Beccaria, Gian Luigi

Titolo

La linguistica in cucina : i nomi dei piatti tipici ;/ Gian Luigi Beccaria ... [et al.]

Pubbl/distr/stampa

Milano : Unicopli ed. ; c2005

ISBN

8840010165

Descrizione fisica

133 p. ; 21 cm

Collana

A tre voci ; 6

Altri autori (Persone)

Stella, Angelo

Vignuzzi, Ugo

Soggetti

Culinaria

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia