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Record Nr.

UNISALENTO991003504859707536

Autore

Gurr, Michael Ian

Titolo

Lipid biochemistry : an introduction / M. I. Gurr, J. L. Harwood

Pubbl/distr/stampa

London : Chapman and Hall, c1991

ISBN

0412266105

Edizione

[4th ed.]

Descrizione fisica

viii, 406 p. : ill. ; 24 cm

Altri autori (Persone)

Harwood, John L.

Disciplina

572.57

Soggetti

Lipids - Organisms

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note generali

Includes bibliographical references and index