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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991003452539707536 |
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Autore |
Gorini, Fausto |
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Titolo |
Conservazione e qualità della frutta / a cura di F. Gorini, G.C. Pratella, S. Sansavini |
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Pubbl/distr/stampa |
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Bologna : Edagricole, 1994 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Gli speciali di Frutticoltura |
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Altri autori (Persone) |
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Pratella, Gian Carlo |
Sansavini, Silviero |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Fruit - Conservation |
Fruit - Quality |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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