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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991003301419707536 |
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Autore |
Ray, Georges |
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Titolo |
Les industries de l'alimentation / Georges Ray |
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Pubbl/distr/stampa |
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Paris : Presses universitaires de France, 1948 |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Que sais-je?. Le point des connaissances actuelles |
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Soggetti |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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