1.

Record Nr.

UNISA990000664740203316

Autore

PIGNATARO, Luciano

Titolo

Capri, nella cucina del Quisisana / Luciano Pignataro, Nazzareno Graziano Meneghini ; fotografie di Pasquale Sorrentino

Pubbl/distr/stampa

Napoli : Liguori, 2000

ISBN

88-207-3083-9

Descrizione fisica

XX, 182 p. : ill. ; 22 cm

Altri autori (Persone)

MENEGHINI, Nazareno Graziano

Disciplina

641.591822

Soggetti

Gastronomia

Cucina mediterranea

Collocazione

III.1. 1995(I L 257)

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia



2.

Record Nr.

UNISALENTO991003097969707536

Autore

Sciarelli, Sergio

Titolo

Economia e gestione dell'impresa / Sergio Sciarelli

Pubbl/distr/stampa

Padova : Cedam, 2001

ISBN

8813234783

Edizione

[2. ed]

Descrizione fisica

xviii, 842 p. ; 27 cm

Disciplina

658

Soggetti

Aziende - Gestione

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia