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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991002828029707536 |
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Autore |
Arienti, Giuseppe |
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Titolo |
Le basi molecolari della nutrizione / Giuseppe Arienti |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Edizione |
[3rd ed.] |
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Descrizione fisica |
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xxxix, 1111 p. : ill. ; 24 cm |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Molecular biology - Nutrition |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Includes analytical index (pp. [1093]-1111) |
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Nota di bibliografia |
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Includes bibliographical references |
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