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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991002535289707536 |
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Autore |
Paolini, Davide |
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Titolo |
I luoghi del gusto : cibo e territorio come risorsa di marketing / Davide Paolini |
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Pubbl/distr/stampa |
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Milano : Baldini & Castoldi, c2000 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Economia e management ; 28 |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Turismo rurale - Italia |
Generi alimentari - Marketing - Casi |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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