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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991002478319707536 |
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Autore |
Vesco, Clotilde |
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Titolo |
Cucina fiorentina fra Medioevo e Rinascimento : usanze ricette segreti / Clotilde Vesco |
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Pubbl/distr/stampa |
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Lucca : Maria Pacini Fazzi, 1984 |
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Descrizione fisica |
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Soggetti |
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Cucina fiorentina nel Medioevo |
Culinaria |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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