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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991002478159707536 |
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Autore |
Race, Gianni |
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Titolo |
La cucina del mondo classico / Gianni Race |
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Pubbl/distr/stampa |
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Napoli : Edizioni scientifiche italiane, 1999 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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455 p., [4] p. di tav. ; 24 cm. |
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Soggetti |
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Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Grecia antica |
Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Roma antica |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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