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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991002336549707536 |
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Autore |
Delledonne, Marco |
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Titolo |
Micotossine : riconoscimento e prevenzione delle micotossicosi di interesse medico / Marco Delledonne |
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Pubbl/distr/stampa |
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Bologna : Edagricole, 2006 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Mycotoxins |
Food - Contamination |
Food - Analysis |
Food - Toxicology |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Includes bibliography |
Cover title: Micotossine : riconoscimento e prevenzione delle micotossicosi di interesse medico : analisi del rischio, esami di laboratorio, riconoscimento e prevenzione |
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