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Record Nr.

UNISALENTO991002274979707536

Autore

Nada Patrone, Anna Maria

Titolo

Il cibo del ricco ed il cibo del povero : contributo alla storia qualitativa dell'alimentazione : l'area pedemontana negli ultimi secoli del Medio Evo / Anna Maria Nada Patrone

Pubbl/distr/stampa

Torino : Centro studi piemontesi, 1981

Descrizione fisica

XX, 562 p. ; 26 cm.

Collana

Biblioteca di Studi piemontesi ; 10

Disciplina

641.3009451

Soggetti

Alimentazione - Piemonte

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia