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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991002223429707536 |
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Autore |
Manelius, Robin |
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Titolo |
Enzymatic and acidic hydrolysis of native and modified starch granules / Robin Manelius |
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Pubbl/distr/stampa |
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Åbo : Åbo Akademis Förlag, 2000 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Acta Academiae Aboensis. Series B, Mathematica et physica ; 60/2 |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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